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Végétariens : le vrai du faux
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1 vol. (144 p.) ; 19 x 13 cm
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Bibliogr.
Résumé
Le végétarisme soulève des questions philosophiques et de santé publique, abordées ici à travers différentes questions : qui sont les végétariens ? Quelle est la différence entre un végétarien, un végétalien, un locavore ou encore un biovore ? Les réponses font le point sur cette pratique alimentaire dont les motivations sont aussi diverses que controversées. ©Electre 2014
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Public concerné
Tout public

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