Titre
Manger sauvage ! : cueillettes gourmandes en pleine nature
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Description
1 vol. (448 p.) : illustrations en couleur ; 25 x 20 cm
Indice
Titre original
Food for free
Résumé
Glossaire. IndexPlus de 200 plantes, baies, champignons, fruits sauvages, algues, coquillages... à récolter et cuisiner. Avec pour chacun d'eux une indication précise sur les lieux et dates de récolte, leur histoire botanique, des conseils pratiques sur leur récolte dans la nature et leur conservation, et des recettes de plats, liqueurs ou boissons. ©Electre 2014
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Public concerné
Tout public

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